Qua những thăng trầm của lịch sử, chợ Mễ không còn như xưa nhưng những món quà quê vẫn giữ được sức hấp dẫn người thưởng thức, trong đó có bánh cuốn.
Bánh cuốn Mễ Sở, Văn Giang, Hưng Yên nổi tiếng thơm ngon (Ảnh: Internet)
Sự khác biệt tạo nên sức hấp dẫn cho món bánh cuốn làng Mễ chính là vỏ bánh được chỉ được làm từ gạo nguyên chất và tráng rất mỏng. Nhân bánh cũng được người dân nơi đây lựa chọn nguyên liệu kĩ càng cùng việc cuốn bánh đòi hỏi sự khéo léo mà chẳng phải ai cũng có thể làm được.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
